من علوم الأغذية إلى التصنيع الذكي
خدمات متكاملة تربط بين علوم المنتجات، سلامة الغذاء، الابتكار، الأنظمة الرقمية، وأتمتة المصانع ضمن منصة واحدة لنمو قطاع الصناعات الغذائية.
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تطوير منتجات غذائية متقدمة من خلال العلم، التركيبات، التعبئة والتغليف، وجاهزية المنتج للتوسع التجاري.
- تطوير منتجات جديدة
- تحسين المنتجات القائمة
- الوصفات الصناعية
- حلول التعبئة والتغليف
- جاهزية التصدير
- منتجات ذات قيمة مضافة
الابتكار الغذائي
ابتكار مفاهيم غذائية حديثة تتوافق مع اتجاهات السوق واحتياجات المستهلك وفرص التوسع التجاري.
- مفاهيم غذائية جديدة
- تطوير النماذج الأولية
- تحليل المستهلك
- تحليل الاتجاهات
- دعم الابتكار
- التسويق التجاري
سلامة الغذاء والامتثال
مساعدة المنشآت الغذائية على تطبيق أنظمة السلامة العالمية والالتزام بالمتطلبات التنظيمية والتدقيقية في المملكة.
- HACCP
- ISO 22000
- FSSC 22000
- GMP
- برامج الجودة
- امتثال هيئة الغذاء والدواء
الذكاء الاصطناعي والتصنيع الذكي
تطبيق الذكاء الاصطناعي داخل العمليات الغذائية الفعلية لتحسين الجودة، السلامة، التتبع، وكفاءة الإنتاج.
- الرؤية الحاسوبية
- التحليلات التنبؤية
- سلسلة التبريد
- بيانات الجودة
- التتبع
- تحسين العمليات
التحول الرقمي
أنظمة رقمية للمصانع الغذائية الحديثة تربط البيانات، الجودة، العمليات، واتخاذ القرار.
- ERP
- MES
- QMS
- LIMS
- إنترنت الأشياء IoT
- لوحات مؤشرات وتحليلات
نقل التكنولوجيا
نقل وتطبيق التقنيات الحديثة داخل بيئات الإنتاج الغذائي بما يدعم الكفاءة والتطوير الصناعي.
- تقييم التقنيات
- حلول المصانع
- التطبيق والتنفيذ
- التدريب
- نقل المعرفة
- التصنيع الذكي
الروبوتات الصناعية
حلول أتمتة للإنتاج الغذائي، التعبئة والتغليف، مراقبة الجودة، وسلامة التشغيل.
- الروبوتات الصناعية
- الأتمتة
- الجودة
- السلامة
- التتبع
- خطوط التعبئة والتغليف
الصناعات التي نخدمها
دعم متخصص لشركات الأغذية في قطاعات التصنيع الرئيسية، بما يساعد كل عميل على معرفة أن إيلاف تفهم طبيعة قطاعه.
- الألبان
- المخبوزات
- الشوكولاتة والحلويات
- اللحوم والدواجن
- المشروبات
- الوجبات الخفيفة
- المكونات الغذائية
- التصنيع الغذائي
دعم متخصص لقطاعات التصنيع الغذائي
تعمل إيلاف مع شركات الأغذية في قطاعات صناعية متعددة، لمساعدة كل عميل على تطوير حلول مناسبة لطبيعة منتجاته وعملياته واحتياجات السوق المستهدف.
الألبان
تطوير منتجات الحليب، الزبادي، الجبن، ومنتجات الألبان المبردة.
المخبوزات
تطوير الخبز، المعجنات، المنتجات المخبوزة، تحسين الصلاحية وكفاءة الإنتاج.
الشوكولاتة والحلويات
تطوير الشوكولاتة، الحلويات، الحشوات، القوام، النكهات، والمنتجات المبتكرة.
اللحوم والدواجن
دعم منتجات اللحوم والدواجن المصنعة من حيث الجودة، السلامة، والتركيبات.
المشروبات
تطوير العصائر، المشروبات الوظيفية، المشروبات الساخنة والباردة وتحسين الثبات.
الوجبات الخفيفة
تطوير الوجبات المالحة والصحية، النكهات، التغطيات، والأشكال الجديدة.
المكونات الغذائية
تطوير المكونات الغذائية، الخلطات، الإضافات، الوظائف التقنية، وتطبيقاتها.
التصنيع الغذائي
دعم عمليات المصانع، تحسين العمليات، أنظمة الجودة، وجاهزية التوسع الإنتاجي.